Nada de mais...

Nada de mais mesmo.
Lembro que a época que comecei a cozinhar foi a mais engraçada de todas. Geralmente as coisas davam errado mesmo e eu tinha nojo de fazer outras também.
Não que as coisas tenham mudado. :) Não mesmo!

Eu ainda não tenho esse monte de frescuras, mas quero comprar algumas pra evitar ficar com a mão na massa, porque, cheiro de ovos na mão, ninguém merece. Outro dia estavamos (Thais e eu) fazendo um empadão de frango muito bom, e pra fazer a massa, tinha que colocar as mãos na mesma. Ugh! E pior que parecia que não ia ficar pronta nunca. E tinha ovos, manteiga... Ugh! A melhor parte é que quando você menos espera começa a desgrugar tudo da mão. Mas o cheiro não sai fácil.. hm, hm.. :/

E pensa assim: Numa receita tem escrito 3 Ovos; Duas colheres de margarina; 4 copos americanos de leite. Calma lá! Até os 3 ovos tudo bem. Mas duas colheres de margarina? "Pode ser manteiga?", "Com sal ou sem sal?", "Duas colheres cheias?". Que peste é essa de copo americano? Ele fala inglês é? :S

Aos poucos fui entendendo como "funcionavam" as receitas e aos poucos vi que não era nenhum bixo de 7 cabeças. É muito divertido, isso sim. Mas como bom cozinheiro e homem, eu sou adepto do "Seguir a receita ao pé da letra". E ouço reclamações por causa disso, viu?
Outro dia estava vendo uma reportagem no Jornal Hoje sobre os novos hábitos do homem, e falavam sobre o se virar na cozinha. E vem uma esposa dizer que o marido cozinha muito bem e bibibi-bábábá, porém, insinua que o único defeito do cara é que ele tem um ralador pra cenoura, outro pro coco (o acento é muito importante, tá vendo? Quem tiver oportunidade passa na Av. San Martins, quase no retiro, pra tomar uma água diferente. Ah! É gelado). Que mal faz em separar os raladores, as frigideiras, as assadeiras? Oras... Depois vem dizer que homem na cozinha é sinônimo de bagunça.

Vou colocar o link da receita que fizemos. Uma delícia. PS: Colocamos catupiry na base antes de adicionar o frango. Ficou muiito bom!!

Link:
http://tudogostoso.uol.com.br/receita/8054-empadao-de-frango-delicioso.html